Остання редакція: 2022-11-10
Посилання
1. Sanders J.W. Environmental stress responses in Lactococcus lactis / Sanders J.W., Venema G., Kok J. // FEMS Microbiology Reviews. – 1999. – V. 23 – Р. 483-501.
2. Van de Guchte M. Stress responses in lactic acid bacteria / Van de Guchte M., [et. al] // Antonie Leeuwenhoek. – 2002. – V82. – P. 187-216.
3. Биотехнология получения национальных кисломолочных продуктов на основе пробиотических микроорганизмов : дис. докт. филос. наук : 6D070100 - Биот / . – Алматы, Казахстан, 2014. – 132 с.
4. Stress physiology of lactic acid bacteria / Konstantinos Papadimitriou, Ángel Alegría, Peter A. Bron [et. al]. // Microbiology and molecular biology reviews. – 2016. – V80. – P. 837–890.
5. Increased expression of clp genes in Lactobacillus delbrueckii UFV H2b20 exposed to acid stress and bile salts / Ferreira A.B., De Oliveira M.N., Freitas F.S. [et. al]. // Benef Microbes. – 2013. –P.367–374.